啪啦的声音,众人见状纷纷往后退了一步。
待水气被蒸干之后,油锅中的动静这才静了下来。苏浅云拿了一块抹布,将桌子上溅的油擦干净。
待到差不多时,里面的香料都被炸得差不多了。苏浅云这才将八角与桂皮这类东西下下去,小火慢炸。待炸出香味,里面的葱也被炸得焦黄看不清原因的模样后。
苏浅云这才将里面的东西捞了出来。
【哇,讲究。】
【这样炸过之后,是不是连油都是香的?】
【那当然了,要不然主播为什么会炸这些东西。就是我那里的东西有些少,要不然我还真的想跟主播学一学。】
【确实,但是我们自己会种了啊。】
【楼上你在想什么,香葱跟香菜还有洋葱什么的,我们确实是可以种,但是八角跟桂皮呢。科研院的人还没有研发出适合的方法之前,就只有主播这里有。主播不卖,还能有什么办法。】
【好香啊,我感觉口水都要流下来了。】
【嘤嘤嘤嘤,主播直接喂我嘴里!】
【楼上是个猛人,竟然直接喝油。】
捞出来的东西也不能再吃,只能扔了。苏浅云往里面下辣椒,红艳艳的看着就让人害怕。
种辣椒磨成的细粉,让油一下子就变了颜色。这时候不能用大火,要不然里面的辣椒就糊了,吃起来有一股糊味。
但这辣椒一下下去,冲天而起的美味顿时将所有人的感官占据。一时之间,到底都是喷嚏声。
苏浅云见状,却是笑了。
“你们忍一忍,很快就没有那么辣了。”
“没关系,主播你弄吧,”胡安/邦被呛得眼泪都要流下来了,却听他接着开口道:“我们都已经习惯了,真的。”
怕苏浅云不住,还特意在最后加了这两个字。可是……却让苏浅云更不信了。
苏浅云最后加入一大把辣椒,待差不多后直接加水进去。
她又拿了一个大锅出来,这是她特制的鸳鸯锅。将红汤倒了进去,另一边则倒入苏浅云炖了大半天的棒骨。一揭开它的盖子,鲜得所有人的鼻子都要掉了。
【眼泪从嘴角流出来。】
【嘤嘤嘤,想喝。】
【嘶——好烫,但是感觉好爽。】
【没有毛病,这汤也太绝了吧,汤奶白奶白的,骨头上的肉好像都溶进了汤了,嘤嘤好看,还想再来一碗!】
【主播这汤是怎么炖的?想学。】
【我也想学,嘤嘤嘤!】
【啊,这汤也太鲜了叭,好喝!】
苏浅云拿起筷子,将里面的姜片与葱结夹了出来。与之前被炸焦的葱结放在一起,等会儿就扔掉。
小火慢煨之后,骨头也早就被煨得酥脆。都不需要咬,放嘴里轻轻一抿就跟豆腐渣似的直接化开。汤里面还有各种杂菌,那是苏浅云先前放下去的。
早已吸收了汤的肉味,吃起来不仅嫩滑还能感受到里面饱满的汤汁。
真的太好喝了!
苏浅云一抬头,便看到几十双眼睛皆直勾勾地看着汤。
“拿碗来吧,我给你们舀一点,大家都尝尝这个汤的味道。”跟饿了好几天似的,眼睛里面还冒着绿光,看起来怪吓人的。
她只能松口了。
话间刚落,便见众人好像过年一样,脸上皆洋溢着喜气。像杨文武这样的端方大佬,也控制不住自己脸上的表情。
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