“大川,你这这是在做拉面?”
何老师虽然在煮菜,但是他也一直关注着陆川这边。
很快何老师就发现,陆川做拉面的动作越来越快,到最后他的眼睛都跟不上了。
“对,这也算是拉面。只不过我做得是龙须拉面,在华夏比较少见而已。”
华夏做龙须拉面的人也有,但是能够达到陆川这个水准的屈指可数。
“太厉害了,我还以为之前你的功夫就很了不起了,但是没想到现在比起之前还要厉害!”
拉面在陆川手中凤舞龍飞,何老师看的是眼花缭乱,到最后何老师除了赞叹还是赞叹。
直播间的弹幕就没有听过,哪怕是下午乌兰受伤也没有见到那么多评论。
显然陆川的人气已经达到了一个很高的水平,不过华夏的艺人榜是每个月一号更新,所以目前陆川还未上榜。
“666,这手法,哪怕是麒麟臂也做不到。”
“我是陆川粉,一生都是。”
“陆川不仅刀工好,没想到做面点类也这么强。”
“……”
弹幕上的赞扬陆川没空理会,因为他只想给乌兰做一碗这世间最美味的拉面。
“黄老师帮我烧一锅开水,一会我需要直接将拉面放进去,要不然这拉面一放下就黏了。”
“行,没问题,看我的就行!”
何老师点了点头,他也多少知道点做饭的讲究,面条这东西肯定是很容易粘粘的。
陆川拉面结束,何老师准备的一锅水也正好开了。
“就是这个时候。”
沸水翻滚,陆川没有犹豫,直接就将面条放在锅中。
十秒钟后,陆川便将拉面捞出,直接放在了冷水盆中。
拉面经过冷水过凉,拉面表面的面粉彻底洗去,拉面也呈现出晶莹剔透的样子。
每一根拉面如发丝一般细致,而每一根拉面又充满了一丝韧性。
一分钟后,陆川将拉面从冷水中捞出,然后便放入一个大碗中。
“大川,这拉面感觉跟粉丝一样,为什么这般晶莹剔透。”
“这个其实也不难,我加入了鸡蛋清,所以这拉面很有韧性。并且我还在面粉中加入淀粉,这就让拉面有了晶莹剔透的样子。”
“原来如此,没想到一碗面还有这么多讲究。”
何炯越发的发现陆川不简单,小小年纪竟然有这般见识,恐怕一般的大厨都不是他的对手。
面条准备好,荷包蛋自然也需要准备,至于各种蔬菜丝倒也简单。
陆川将仅剩的两个鸡蛋轻轻的放入煮开的水中,然后他便开始不停的在水中搅动鸡蛋。
要是一般人这么做,恐怕鸡蛋早就破碎了,但是陆川的手法却不一般。
哪怕他的勺子在锅中不停搅动,但是两个鸡蛋就是不碎。16k16kz
记住向往的生活之最强人生永久地址“好了,可以准备蔬菜丝了。”
荷包蛋煮熟之后,陆川便将它放到了面条
请收藏:https://m.ayhz.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)