通过计算成本等关键因素,给出合理的调节。
最后确定的结果是红旗牌鸡肉火腿,30克每根,按鸡肉的含量占比,价格定在毛。
这一批新生产出来的鸡肉火腿肠,先送到四个门市部去试营销,试营销成功后,即可开始培养分销商渠道。
四个门市部,当天客流量在上万人,尤其是周日和节假日高峰期,还能达到十万的客流量。
产品上架后,林清雅亲自到门市部视察,下车又吩咐司机,去前门肯德基门店排队买炸鸡汉堡。
林清雅到了店门口,李建成作为门店店长,在门口迎接。
“董事长,这是我们出的试营销策略。”
李建成带着林清雅到门口推广摊位,店员正在门口宣传新品上市,鸡肉火腿,免费品尝。
围过来的顾客还是挺多的,但是大家看到价格后,还是稍有退却。
林清雅目光落在那名正在推销的女店员身上。
“女士,这是鸡肉做的火腿肠,请您免费品尝,您试试味道如何。”
路过的顾客过来免费品尝的还是多,都要切一块试试,但是购买的还是比较少。
“吃是好吃,就是价格太贵了,两毛五一根。”
“是啊,两毛五一根,这能当饭吃?”
那店员笑了笑说:“女士,我们的火腿肠是很有营养的,我们董事长说了,我们红旗牌鸡肉火腿,要做最营养的火腿,里面除了含量丰富的鸡肉,还有大豆蛋白,大豆蛋白比肉类的蛋白质含量还高两三倍,看您专门过来买菜,很注重孩子的营养健康吧,可以试试这款鸡肉火腿,既能补充营养,又能改善口味。”
女士就听了句对孩子身体好,就决定要买了,笑着说:“我尝了味道是很香,比肉吃起来还口感细腻,听你说还挺有营养的,加了植物蛋白对吧,对孩子身体好,那我就买几根。”
那店员女职工又笑着说:“女士,现在猪肉价格都从元,上调到元了每斤了,鸡肉价格也上调一块钱了,咱鸡肉价格多贵了,您买菜也知道,咱们就这一根火腿肠,才两毛五一根,您拿回家去,就能炒一盘菜了,实惠又营养。”
因为多年前鸡的养殖技术受限,鸡肉价格很贵,从国外引进的批量养殖技术和白羽鸡品种,几乎是出口的,所以老百姓很少吃鸡肉,国营养殖场的鸡肉都是按整只鸡来售卖的。
而红旗养鸡场随着这些年不断地摸索发展,研发鸡饲料,扩大养殖规模,从最初便达到国营养鸡场的养殖数目,到现在占据养鸡的龙头地位,推出系列鸡肉熟食产品,已经是国内首屈一指的鸡肉品牌。
那些围观的群众又说:“是啊,鸡肉多贵啊,一只鸡要好几块钱,这一根鸡肉做的火腿肠,价格贵也是理所应当,我买两根回去,给孩子补补身体。”
那女店员又笑着给大家拿货,
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