2个月的时间才能完成1件,耗时很长,而且对焊接工艺要求比较高。
而使用模锻压机,只需要把相应的工件按照一定的顺序、方位摆放好,一次下压即可成型,节省的时间不是一星半点,而且机械性能也更为优异。
这种‘神兵利器’,何苦没有理由不装备道轧钢厂。
接下来的时间,何苦大大小小说了好几十种设备,这些都是需要大家合作解决的。
因为不打算给钱,何苦不会指派给谁,而是谁愿做,谁抢到就是谁的。
然而即便是这样,大家的兴致都很高涨,堪称一场科技盛宴。
这一次会议,众人痛苦并快乐着,一边经费在剧烈燃烧,另一边各种先进的设备生产技术和工艺,马上唾手可得。
很多项目,一个部人手不够,就很多部门联手来吃,然后下来互相交换,私下商议了不少的小约定。
这也是何苦愿意看到的,通过新厂项目,至少要带动1000项新技术、新材料、新工艺进行跨时代性突破。
与此同时,在国宴厨房,总厨胡一桶对着南易和傻柱坦白的道:“晚上的宴会,你们可以出手准备几道菜,每桌都上几道。”
南易有些吃惊,似乎有点不敢相信,脱口说道:“我们真能做菜?谢谢,真是太谢谢你们了!”
胡一桶微微一笑,道:“您不用客气,这次的宴会本身就是你们轧钢厂举办的,你们是轧钢厂的大厨,来做招待轧钢厂客人的菜理所应当。”
南易不解的问道:“我们这次算是特例?”
胡一桶摆摆手,道:“其实不算特例,只要有时间,欢迎以后随时过来交流。”
此言一出,两人更加震惊了,没想到何苦随口几句话,竟然能让这里的总厨说出这种话?
要知道,这地方可不是闲杂人等能来的,他们两个的手续会很难办。
如果不是何苦,两人再拿不出更合适的理由了。
“看了你们做菜,我都怀疑我是不是厨子了,以后肯定少不了来打扰。”傻柱经过一天的学习,也知道自己的差距了,马上应了下来。
他做菜就是正宗、地道,老老实实的按照祖宗留下的菜谱一步一步去完成。
而这里,是专门研究菜谱的,不少闻所未闻的创新菜中午被端上国宴的礼桌,每一道都让两人大为震惊,而这只是国宴菜的一小部分而已。
胡一桶赶忙摆手,对着傻柱缓缓的道:“不能这么说,我们的工作就是把老祖宗的东西玩出点新花样。洋为中用、古为今用、东西结合、南北并举。把见过的、看过的、尝过的组合起来。”
南易听完之后暗自震惊,在这种地方做菜才是厨师的追求。
轧钢厂的条件算是好的,食材都很全面,还有海货,不少厂的厨师这几年连肉都没有见过,还如何去玩中西结合!
南易虽然觉得环境占一定的因素,但正在佩服的还是胡一桶等人想法,好多看似天马行空、让人眼前一亮的菜,都是众人脑洞大开的结果。
震惊的同时,南易此刻也摸索到了做菜的奥秘,说白了做菜像是化学一样,什么样的材料配比,什么样的佐料,什么样的手法,才能让这一道菜无线趋于完美,这都是他应该去研究的。
面对邀请,南易先是想了一下,然后自信满满的道:“我今晚做两道鲁菜的经典菜,四喜丸子、德州扒鷄。胡总厨,您待会给把把关!”
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