由于错过了最佳吃饭时间,苏浩根据原身脑中的记忆,向一边的巷子口拐了拐,来到一家叉烧饭饭店门口。
一般的路边饭店分为早餐中餐铺和晚餐宵夜铺,之所以这样分,是因为做早餐的通常凌晨三四点就要起床,到了下午三四点人家至少已经工作了10多个小时,长期下去身体吃不消,所以只能做早餐和中餐。
下午2点差不多就关门歇业了。
为什么不是做完早餐就歇业呢?
主要因为九龙半岛人口密度大,不要说沿街的门面,就是小巷子里面的二级门面都是寸土寸金,一间不到15平方米的背街门面一个月租金不会低于1万2,巷子口的甚至被叫卖到2万多每月。
你要是只做一顿早餐也行,那就不要想赚太多钱了。
苏浩原身之所以对这间叉烧饭铺子印象深刻,就是因为这家店从中午11点开门,一直经营到晚上12点,即便一家几口齐上阵,也堪称这附近一代的劳模了。
而且对方烧制的叉烧饭味道也是一绝。
还物美价廉。
一份叉烧饭有菜有肉还有一个卤鸡蛋,米饭不够任加,再配一碗紫菜蛋汤或番茄蛋汤,只要25元。
即便是体力劳动者,一份也能吃饱。
苏浩只觉得肚子内空荡荡的饿的厉害,循着记忆慢慢渡步到这家叉烧饭店铺门口,此时时间已经接近下午3点,错过了吃饭高峰期,里面基本上没什么食客。
苏浩扫了一眼贴在墙上的菜单,“齐伯,来一份烧鹅饭,在加一瓶冰啤酒。”
说完在桌面上排出一张50面值的纸币,“啤酒先上,我在要一些浇头和辅菜下酒,一会多退少补。”
“是阿浩啊,你先坐,辅菜自己动手加,烧鹅饭十五分钟就好。”
苏浩前身搬过来这儿也有几個月了,算是这儿的常客,老板自然也知道他。
趁着齐伯在里面忙活的功夫,苏浩从冰箱中拿出一瓶冰啤酒,狠狠灌了一口,又在外面的消毒柜内拿出一个空托盘,在柜台后的几个用白布盖上的木盆中帮自己夹了几份下酒辅菜。
一份卤肉浇头,一勺子8元港币,可以浇在米饭上吃,又被称为浇头。
两个狮子头,3元港币。
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