不仅有红薯,土豆也是不少。
这一路过来不知道走了多少地方,竟然要跑到这么远才有这些东西,怪不得那家铺子里的老板卖的这么贵,光是人工运输就不知道要多少银子了。
言景之现在非常庆幸自己能有一个运输商队,自运输选货比别家中间赚取差价不知道要好多少。
言景之还在这里发现了番茄,是那种现代已经不常见的本地番茄,口感酸酸甜甜沙沙嫩嫩的,但是并不耐运输。
现在是夏季,这里的番茄涨势喜人,各家各户都种了,但是大部分都是歪瓜裂枣的样子,也只有极少部分是好的。
言景之饶有兴趣的收购了一番,等走的时候她再带上一些番茄苗回去,这样就不愁大面积的种植了。
等到天气稍凉的时候她就可以吃上番茄汤底的火锅了,一想到这里她就想起在现代吃的火锅,她比较爱吃的是牛羊肉,但是在这里不太现实,可以大面积实现的也只有水产类的东西了。
到时候可以吃螃蟹和虾滑,用虾滑裹上鸡蛋液然后塞进油豆泡里,她一个人就可以吃上好几个。
这座城里的温度明显就比之前的高了好几度,言景之怀疑再往南走,说不定还能看到椰子。
这旁边的河流中,有很多的水产,就连湖泊中都有好多的鱼虾,但是当地人好像只吃鱼,不吃虾,池塘边的田螺也没有人摸。
言景之的脑子在飞速的旋转,之前她没有留意到田螺和水产,她那边离河流并不是很近,但是田螺还是有的。
她决定在这座城里呆上两天,天色现在已经快暗下来了,她决定先买上一些菜,然后又在附近的地方采了一些蘑菇,又买了肉,准备好好的犒劳一下大家。
言景之的厨艺一向来没话说,再加上这几个月天天做菜,连刀工都练的非常好。
周掌柜自觉地在旁边打下手,别人或许不知道,但是他却知道东家的手艺非常的好,能吃到言景之做饭的机会可不多,至少他是第一次。
言景之做了个红烧土豆片炒肉,满满的一大锅,土豆这个东西是怎么做好很好吃,但是里面却有很多的小技巧,言景之的土豆片为了炒的面一些,所以不会切完再洗一遍,除了酱油上色,言景之还往里面加了勺糖挂色提鲜。
番茄切一个十字刀,然后用热水一烫,轻轻松松的就可以把表皮给剥下来,切的碎碎的之后混合着各种五香的调料倒进锅里炒,不一会番茄就被炒化了。
在锅里咕噜咕噜的冒着香气,言景之搅拌了一下之后,放了几大碗的水下去,汤色很粉嫩,再下入一些淀粉,将从山上摘来的菌菇切了切放进去,合着豆腐一起炖着。
今天的菜很简单,但是大伙都吃的十分津津有味,这一路上吃过去,各种煮菜,都没有言景之做的菜来的好吃。
言景之端
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