,估摸着不是出自掌勺大厨之手,是底下徒弟烧的。
这倒是也说明,这天然居里头的厨子也是水平各异,差距不小。
“如此看来,那乞丐倒是眼光独到,看的这般真切。”方怀仁感慨不已,看了一眼沈香苗。
若说这眼光独到,那乞丐是一个,沈香苗又是一个,竟是能拿准了,那乞丐能知道的这般详细。
听着方怀仁与沈香苗在这里讨论菜的滋味,沈福海咂咂嘴,舔了舔嘴唇,道:“怎的你们说这个好吃,那个差些,怎的我觉得每道菜都十分好吃呢,并不曾吃出来哪道菜不好吃。”
“好歹是百年传承的老店,这天然居的滋味定然是不差的,这里头的每一道菜拿到咱们镇上去,许多都比月满楼做的好吃,说滋味不好,只是相对于滋味好的菜来说,这道菜仍有欠缺罢了。”沈香苗解释道。
“正是这个道理。”方怀仁也随声附和。
沈福海似懂非懂的“哦”了一声,摸着下巴仔细的思量着方才沈香苗所说的话。
店小二斜眼瞥了沈香苗等人几眼,在去那边拿了炉火上的大铁壶时,不由得轻声笑了笑,一边笑一边道:“有点意思。”
账房先生是个略上了年纪的人,留着山羊般的胡须,听到店小二在那里嘀咕,便笑着捋了捋胡须:“八斤,你在絮叨什么?”
八斤是店小二的小名,因为生出来的时候,足足八斤重,便取了这样的名字来,后因为月子里头便生了场大病,侥幸救了回来,家人觉得糙名好养活,便不曾取了大名,只用了八斤这个名字。
八斤听到有人问他,便笑道:“和贵叔,我是在念叨那桌客人呢。”
说着,八斤指了指方怀仁与沈香苗所在的桌子。
“哦?”眼睛已经有些不大重用的宋和贵微微眯了眯眼睛去瞧,接着笑了起来:“不过就是两个人带了一个晚辈后生出来吃饭,哪里有意思了,还值得你这般念叨?”
“哎呀,和贵叔,你且仔细看嘛。”八斤指着那边,说道:“三个人,寻常人一般就是三道菜,一个汤,或者饭量大些的,想讲究排场的,点上四个五个菜,也就是顶天了,可人家点了九道菜,九道菜呢,如何吃的完去?”
“按说这有些人家中富足,习惯铺张浪费,或者富家公子少爷的,底下小厮仆人多,点的多些,挨个尝尝滋味,剩下的都赏给了下人们,这倒是也情有可原,可这三个人所穿所戴,不过就是寻常人家的细布衣裳罢了,怎么也瞧不出来是挥金如土的那种人家。”
“这样的人一下子点了九道菜,还不稀奇?”八斤笑着反问道。
“嗯。”宋和贵捋了捋自己的山羊胡子,若有所思的点了点头:“听你这么一说,似乎是这么回事。”
“倘若单单是这个也就罢了,方才我给他们添茶水之时,听到那个年轻人在那说这醉腰丝的做法,说的是分毫不差呢,瞧着那年轻人白白净净的,又生的瘦弱,可不像是个做厨子的人,竟是将这做菜的法子说的这般详细,可不是让我觉得有意思么?”
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