初秋的阳光还是热辣辣的,特别是正午到申时中这段时间,一行人从山上下来,在山里还好,有树阴,风一吹,很是凉爽,出了山,天干燥热,早上还有积水的道路这会全干了。
苏叶几人都没戴草帽,出了山被阳光这么一暴晒,汗如雨下,渴到不行,回到家,进了正堂,把背蒌和麻袋都放下,再出来到了井边,苏叶在井边用木桶打水下去,就着木桶直接喝了好多水,暑气消了下来,才舒服了些。
叶梅和苏卉在屋里听到外面有响声,都出了房间,看见正堂一大背蒌和两麻袋的松蘑,叶梅见井边的苏叶就这么喝水,叫道:“叶子,有绿豆汤,别喝那水”
苏叶停下喝水,走回堂屋,说:“井水解渴,舒服”
苏卉去拿几块干净的布出来,三人把好的蘑菇擦一擦,放竹篾里拿出去晒,碎的另放晚上用。
苏叶边擦边想着这段时间好像都是吃的玉米面做的玉米糊糊,玉米饼,玉米面馒头,问叶梅:“娘,家里没面粉了?”
叶梅:“有麦子,自家出产的早没了,你爹都后悔去年卖给和风楼那么多了,前段时间你爹从村里不舍得吃的人家换了些回来。”
苏叶放下布巾,说:“离明年麦收早着呢,老吃玉米面受不了,买黑面回渗着吃也好啊,我去磨面,晚上做松蘑肉酱,吃面最好。”
叶梅问苏卉:“你也受不了餐餐玉米面?”
苏卉虽说有些不好意思,但还是说:“玉米饼还是很香的,但餐餐吃是有点受不了。”
叶梅想了一会,说:“确实不能这么吃,晚上跟你爹说说,买些黑面回来。”
苏叶磨了五斤面粉,把磨过的玉米面又重磨了两次,用最小眼的筛子筛过,面粉和玉米面各一半和成面团醒着。
加了辣椒的松蘑肉酱果然好吃了不少,加了玉米面的面条呈浅黃色,还相当好看,玉米面苏叶虽多磨了两遍,但口感还是不如纯面粉的细腻,但也很好吃了。
叶梅把要买黑面回来渗着吃的事说了,苏世伟问桌上的其它人:“你们也都受不了餐餐吃玉米面?”
桌上的人狂点头,苏景林说:“虽然我们家的磨得比别家的都细,但吃进嘴里还是有粗粗的感觉,口感没面粉和大米好。”
苏世伟想了想,说:“去年玉米还剩下一些,都拉去卖了,买些麦子回来,麦子现在估计会贵得离谱。”
苏景林:“那就买大米,江南这两年风调雨顺,大米不会稀缺得厉害。”
苏世伟:“行吧,就这么定了。”
被雨水浇透的森林冒出来的蘑菇量大得不可思议,苏叶几人连续采摘了五、六天,蘑菇才渐渐减少,每天清晨出门,中午把蘑菇运出山,放山脚下,苏世伟赶着牛车接应拉回来,几人再上山采摘,傍晚再回,几人把附近的山木都采个遍才停歇,
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