这一次打到的猎物足以让大家过个好年,野羊肉和狍子肉比野牛肉更适合烧烤,回来当晚又吃了一次烧烤。
次日上午,两家人把不到两亩的土豆刨出来,天更冷了,土豆已不适合再生长,只好刨出来,土豆种下去有三个月,最大的只有成人拳头大小,小的比鸡蛋小些。
把大小分捡出来,不到两亩地的土豆装了二十五个大麻袋,二十袋是大中个的土豆,小个的土豆装了五麻袋,这大麻袋装稻谷可以装一百斤,装满土豆的麻袋差不多也是这重量。
叶国健满脸笑容,说:“没想这土豆也很高产啊,和红薯差不多。”
苏世伟也笑着说:“是啊,多了一个能填饱肚子的东西。”
土豆两家平分了,大中个的土豆都要留着做种子,能吃的就是小小个的土豆,苏叶和叶德正把自家分到的十麻袋大中个的土豆搬到前面茅屋里的地窖里,这地窖有一半堆了大白菜和白萝卜,还有一半是空的,苏叶和叶德正在空地上摊上一层细沙,再把土豆倒在细沙上,不知这批土豆有没有休眠期,只能先这样堆放着,最后出来时苏叶拿了十几个大的土豆放进厨房,晚上做醋溜土豆丝。
分到的两袋半小的土豆,傍晚做饭时,苏叶和叶梅苏卉用削薄的竹片刮掉土豆皮,陈兰也在一旁边帮忙顺便学着怎么做,蒸熟捣成泥,加点细面粉和椒盐搅一起,捏成饼状,在小火炉上搁上铁板,擦上一层油,搁上土豆饼煎到两面金黃,把煎饼的活交给苏卉后,苏叶切了两个土豆丝,清水洗过后控水。
晚餐,土豆饼和醋溜土豆丝都大受欢迎,苏世伟看着光溜溜的土豆丝盘说:“这好像比红薯还要方便,可做主食可做菜,产量也很高。”
苏景林:“土豆叶子做菜不好吃吧,红薯叶炒着吃就不错。”
苏景枫摸着鼓鼓的肚子:“都好吃”
苏叶脸上严肃:“再郑重说明一下,发芽的土豆有毒,不能吃。”
叶梅对桌上的人说:“都记着啊,等会我再去提醒一下你们舅舅。”
众小孩:“都记住了。”
“记住什么?”叶国健走了进来。
苏世伟笑着说:“说发芽的土豆有毒,不能吃,让孩子们都记在心里。”
叶国健笑道:“就该这样,都牢牢记心里,等会我回去也得警告家里人,不过,这玩意味道真不错。”
叶国健在苏世伟一旁坐下来,又说:“我来是和你商量一下,这土豆种植方法和吃法要不要告知和风楼。”
苏世伟:“跟他们说吧,他们把这东西大老远的从海外运回来,白送我们一些,这份情我们得记。”
叶国健:“那明天我就去和风楼一趟”
苏世伟:“我才发现,今年怎么没看到你买猪腿回来熏了?”
叶国健:“现在猪肉越来越贵,还买不到,买到又不划算
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