顾全武跟着董真进了天上人间,看到里面,分明就是一处用餐的酒楼!竟然用天上人间做名字?
当真是不知所谓!
他不再多说,走了进去,见当中和别处酒楼一般,摆了十几张,用屏风隔开的方桌。
可两旁,挨着墙,竟然又摆了十多张长桌。
厅堂之中,已经坐了不少人,正在吃饭。而两旁的长桌,也又不少人在用餐。
也还有不少人正在落座,招呼伙计点菜……
这份热闹劲,在杭州倒是不多见。
不等顾全武多想,董真却回过头来,对身后的汤臼吩咐道:“你领兄弟们吃点东西,某请顾将军和骆将军去楼上了……你安排好之后,也一起上来!”
汤臼应道,招呼两边的随从,去往两旁的长桌上去落座。
而董真却跟着一伙计的指引,领着顾全武和骆团,从一旁的楼梯,上了楼。
到了楼上雅间,分别落座之后,那伙计拿来了一张装裱得很工整的硬纸,双手递给董真。
董真转手就给了顾全武:“顾将军看看,想吃点什么?”
顾全武接过来一看,却见上面写着的,竟然是一连串的吃食的名字和相应的价格。
上下粗略一看,看到上面竟然有三四十样之多,又按照炖、炒、蒸三类分列。
这炖和蒸顾全武倒是知道,可这炒有是何意?
不由得多看了几眼,看到上面竟然赫然列着一样菜品:小炒黄牛肉,价格二十五文。
牛肉?牛可是官府明令不允许宰杀的,商家怎么可以明目张胆地售卖?他奇怪地问道:“这小炒牛肉可当真是牛肉?”
“自然是牛肉,而且是今天宰杀的,保证新鲜!”那伙计连忙笑着解释道。
伙计说完之后,董真才又补充道:“在泉州,饲养的牛,满山都是。”
“托了招讨使的福,整个福建都不缺畜力!只要有钱,杀几头,不算什么!”
“哦!客官,您是外地来的吧!”那伙计听了董真的话语,猜到这个发问之人,应该不是泉州人,连忙接话道,“可不是嘛!在江西、浙江,耕牛是个稀罕物,在泉州,还当真寻常之极。”
“小店不单有小炒牛肉,还有炖牛腩、炒百叶、牛筋、牛杂,味道都是不错!客官要不要尝尝?”
顾全武一看,果然,所说的这些菜品都一一在列,价格也都在二、三十文不等。
除了牛肉有这么多种不同的菜式之外,竟然还有猪肉。
在杭州之时,猪肉可也不常见!
而在这里,猪肉的菜品却是最多的,小炒的菜式里面,就有七八种,有肥瘦不同的猪肉菜品,又有各式猪肉拌炒。
另外,还有猪肚、猪蹄、猪肝、猪肠、猪耳、猪舌、猪脸子肉等等。
价格也从十余文到二三十文不等。
此外,鱼、虾、海鲜的菜式也是不少。
反倒是在杭州常见的羊肉和鸡肉菜式,在这里并
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