没头绪。
“是啊!老夫人听说最近吃得不好,上次卖的那菜她很喜欢,还叫我们家再送过去。”江辛夷发现董府这个靠山可以努力一下,就算傍不上,能混个脸熟也不错。
“胖丫这主意正,蛇肉滋补,炖粥上佳。”李大夫一边吃一边点头,嘴上功夫半点没停。
听见李大夫称赞江辛夷,江奶奶更得意了,她的宝贝胖丫就是个福星、金疙瘩!
除了长辈,其他人也都分到一块肉一碗汤,因为是活剥的水蛇,肉质特别鲜嫩,味道有点像鸡肉却更富有弹性,大家吃得满口生香,都感觉比往年秋收后吃的蛇肉还好吃。
而且这蛇汤不只治面疮,乡下卫生习惯差,小孩手脚和头常常会长疮,喝蛇汤就会好很多,是农村里常见的清毒去火的汤方。
家里每个人都喝了蛇汤,连最小的江大豆和最不受重视的白芨都有,但张氏却没有,不说她怀相不好,蛇肉偏凉,就是她还在喝药,这药膳也是不能随便吃的。
见大家吃喝地如此高兴,张氏情绪忍不住就低落起来,想给自己相公递个眼神,却发现江老二和李大夫光顾着喝酒吃鸡杂、啃蛇肉,两人喝得满脸都红了,根本连看都不看她一眼,气得张氏草草吃完饭就一声不吭地回房去了。
江奶奶看了只摇摇头也不言语。
“以前见你这二媳妇还算懂事,今儿个是怎么了?”李奶奶却是直接问了。
“骨子贱的东西,久了就压不住了,甭管她,倒是你家长斛的亲事可有着落?”
“还在寻摸呢!你见多识广,如果知道哪家的姑娘好,也跟我说说,只要性子好,其他的我不挑。”
“长斛那孩子生得一表人才,你家里又不差钱,这说亲的早该踏平你家门槛了,还用得着我出面吗?”江奶奶拿出了黄酒,给李奶奶也倒了一小碗。
“你瞧你酒没喝几口,人先醉得不清,你又不是不知道外头说长斛的八字不好,我这心里一口气啊!”李奶奶为这事又皱眉了。
原来李长斛因着前头服丧,后头又遇上未婚妻去世,被人传说他克妻,又说他眼界高,连镇上百草堂的大小姐都看不上,竟一时难以找对象了。
江奶奶好声好气地劝慰几句,答应了替李长斛多方看看。
眼看月亮都往天上爬了,李长斛刚好驾着马车来接自家爷奶,李大夫才意犹未竟地家去了。
为了隔天让江奶奶拿蛇粥去送给董老夫人,夜里江辛夷就特地跟江大妞吩咐好了,把那蛇肉一条条地从蛇骨上片下来,再把那蛇肉用盐、剁碎的紫苏叶子、一点蛋清腌起来,吊在井里冻着。
白米冷水先下锅,再用焯水后洗干净血水的蛇骨,并老母鸡煨了一整夜,凌晨再把蛇骨跟鸡肉捞起来,撇干净浮沫和油花,最后把蛇肉和小葱加进去,大火生滚几秒,立刻离火,用旧棉袄和稻草包起来保温。
江大妞现在简直是把自己小妹当成了小仙女,江辛夷怎么说她就怎么做,还鼓起勇气跟江奶奶提了,留一小碗蛇粥让江辛夷起床后吃。
“嗯,你这做人大姐的总算是有几分样子了,凡事就是要自己多思量,不要闷头傻干。”
看江奶奶难得对自己有几句好话,江大妞赶紧点头。
两人准备了一下,天还没亮就又搭着李长斛的马车去镇上。
到了红豆巷的巷子口,才下马车,就看到秦奶奶正跟着一个小婢女走出来,江奶奶唤了一声就迎上前去。
“老姐姐,这一大清早的,你是要赶去哪啊?”
“哎呀,你来的正好,这马车你租的吗?”秦奶奶看上去有些着急。
“这我娘家孙子呢!老姐姐有急用就上来吧!”江奶奶很能察言观色。
听了这话,秦奶奶也不推辞,在那小婢女的搀扶下爬上了马车,让李长斛送她们去城东的董府。
------题外话------
这喝蛇汤治痘痘是我爷爷说的,
小时候我也喝不少,
不用吃肉,喝汤水就行哒(′▽`)
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