果连赢两场,对方肯定会制止自己的食材拿到公共场合,到时候可就难以压制食为天的食材的香气了,现在双方各赢一把,谁也奈何不了谁。
“我看阿狗说的有道理!人家凭什么不能把食材端上来?食王你有点太霸道了吧?”作为评委之一的夜王再次出来拆台,而跟他同气连枝的赌王和拳王也帮衬,“没错,我看食王就是对自己不自信罢了,呵呵!”
“你们!”食为天远远没想到夜王等人为了自己这块地皮煞费苦心,只要是对自己不利,他们都会帮忙,“好,很好!万象八王这个名号算是到头了,呵呵!”
林田苟见对方不在制止,亲自掀开坛子,与之前臭豆腐那股粪臭味不同,这一坛装的全部都是臭鳜鱼!本来林田苟更期待以臭鳜鱼和松鼠鳜鱼对决,怎奈松福楼太着急扳回一城,被鱼腥草直接恶心了过去,看到对方拿出的竟然是徽菜代表之一的臭鳜鱼,食为天的脸色也变了。
“没想到这个阿狗竟然精通各方菜系!这徽菜可是难做得很!尤其是臭鳜鱼至少要腌制两天,而且要把握盐量,否则就成了咸鱼,俗话说得好当天腌当天吃,闻着臭吃着香!”松福楼的厨子们多是本地华人,哪里品尝过徽菜臭鳜鱼,食为天索性为他们解释道,“不过这道菜碰到我的碧螺虾仁注定要输,鲜香对臭香,有趣有趣!”
林田苟看向食为天,两人现在是以料理人的身份对决,其实林田苟很欣赏食为天的料理,理念肯定不同,但手艺值得钦佩!就凭食为天敢在碧螺虾仁中用虾油,这一点就值得肯定,碧螺虾仁全凭虾仁的白色和茶叶的墨绿色讨喜,而虾油却是红色,与之并不搭配,但食为天就厉害在摆盘和装饰上,“各位,经过虾油的洗礼,这道碧螺虾仁被在下重新命名为——碧海云天!”
一道菜如同泼墨山水画,可见食为天在料理上的造诣,可林田苟这边也不甘示弱,他将臭鳜鱼捞出后冲洗盐分,随后擦干表面水分,再次热锅烧油直接油煎,本来空气中的臭味经过煎炸后逐渐发出臭鳜鱼特有的香气,刚才被鱼腥草恶心过得评委们现在却变得垂涎欲滴,无论是碧螺虾仁还是臭鳜鱼都是难得的尚品菜肴!
“阿狗,这道菜真的能胜过碧螺虾仁么?我阿爸曾经有幸尝过一口食为天亲手做的碧螺虾仁,他当时就说过没有任何一道菜能够战胜它!”小璐有些不自信,臭豆腐和鲜花饼说白了只是小打小闹,自己餐厅的鱼腥草被松鼠鳜鱼完美KO的场景还留存她心中。
“放心吧,这道菜是徽菜的代表!食为天作为苏帮菜,他已经曲解了料理的真谛!一道菜永远不是为了达官贵人而存在,它是让人感到幸福才被研究出来,而臭鳜鱼不管是谁吃上一口,都会叫好!”林田苟将臭鳜鱼煎好后捞出,随后放出葱姜蒜爆香,放入老醋,酱油,耗油,白糖和一勺白水,做成酱汁,将臭鳜鱼放入后,再次淋上已成青红椒,小米辣,红绿相间甚是好看,作为臭鳜鱼的对手,碧海云天早已等候多时,但第三道菜是由中华料理先被品尝,时间拖得越久对碧螺虾仁越不利,只要凉了,虾的腥气就会散发出来。
“阿狗!你这道菜应该做的差不多了吧?”食为天有些不满,他认为对方在故意拖延时间。
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