哦?楚王惊疑的看着他,旋即笑道:中堂风大,卫潜素来也不是个能闲得住的人,光说话实在太过无聊,三哥不如随我去书斋吃茶,如何?
装神弄鬼的两个人,一拍即合,刚好我带了一盒好茶过来,此茶是今年的新茶,陛下赏的,我也还未曾尝过呢!
如此甚好!
王府的书斋内,内侍将炙茶用的烘茶炉填足了炭,置备齐全后瞧着楚王使的眼色纷纷退下。
三哥手劲大,点出来的茶定然比卫潜好,所以哥哥请先否?
调沸茶汤用的是巧劲,以及耐性,这一点,我怎比得上六哥你呢,赵王别有深意的笑着,将带来的茶叶推到楚王跟前,还是六哥请先吧。
哦!楚王便没有在推辞,接过盒子取出一块小小的茶饼,先是端详一会儿,看着茶饼内雕刻的龙纹的贡茶,笑赞道:本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。
好眼力!
楚王将烘烤过后的小团龙茶饼放在茶臼上,随即取木槌与锥子将其轻轻锤开,再扫至茶碾中碾碎,将茶叶碎块取出倒入茶磨中,转动着小石磨,将其研磨成茶粉,再倒入茶罗中轻轻晃动,茶罗下放置着一只盏托,晃动时筛出的茶粉便尽数落入了盏托内。
取盛有热水的汤瓶注入茶盏中温盏,倒出之后用茶入取两勺筛过的茶粉放入,开始点茶。
楚王有条不紊的捣腾了半天,又像是故意在拖延时间,赵王有求于人,只得一声不吭的闷坐在座上,拉沉着脸。
楚王见炉子上的热水没了气泡才取水注汤,丝毫没有在意赵王的苦瓜脸。
第一道汤量茶受汤,用茶筅调成融胶。
二汤,朝茶面细细注热水一周后将汤瓶拾高使之急注,击拂既力、珠玑磊落。另一只手持筅用力快速的击拂,茶面上渐渐升起了层层珠玑似的细泡。
三汤注水稍多,击拂轻匀,粟文蟹眼。手中控制的茶筅击拂的速度变得均匀起来,汤花随之变得细腻如粟粒、蟹眼,最后呈现翻涌之态。
四汤注水要少,稍宽勿速,轻云渐生。茶筅击拂的幅度大而慢,使之茶面生起如云雾般的浮沫。
五汤注入少量水但注水速度稍快,乃可稍纵,茶色尽矣。持茶筅轻轻浮动使汤花凝集起来即可。
六汤点水于汤花过于凝聚的地方,以观立作,乳点勃然。用茶筅轻拂汤花的表面,使整个茶面的变得汤花均匀细腻。
七汤,注水达到茶盏的五分之三,乳雾汹涌,溢盏而起,击打至茶乳周回凝而不动,就此结束。
楚王手中最后呈现出来的茶,茶乳细腻且呈色纯白咬盏不动。
取勺分茶,楚王将新鲜出炉的点茶推杯至赵王跟前,杯子抖动而茶乳不动,她笑道:卫潜手法拙劣,雕虫小技,献丑了。
点茶之色,以纯白为上真。赵王抿下一小口,抬着眼睛看道楚王,心口
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