次日上午,苏景林把五斤五花肉买回来,苏叶把五花肉切成条,洗净放进锅里煮,把表层煮变色捞上来,放凉了,用酒和白糖腌制,放一个盆里盖上盖子,对跟在旁边的苏卉和苏景枫说:
“晚上还要其它调料腌,明天才能做好”
苏景枫有些失望,被苏景林逮去读书了。
苏叶在院里翻着麻皮,这几天天气阴沉,不知会不会下雪,这麻皮洗得太晚,没有足够的阳光照晒,苏叶想着明年开春再做成纸好了,天冷了也做不好,苏叶把麻皮整理一起,不占那么多簸箕,摞在原来叶国健家夏天吃饭的草亭下。
苏叶回了堂屋,堂屋里,苏景林在抄书,苏景枫在练字,叶梅正在指点苏果绣活,苏叶鞋没脱,倒在炕尾发呆,叶梅在教她几次绣活,知她实在没这天分后,就没勉强她。
苏卉从门口进来,用手摇了摇苏叶:“叶子,长出来了,蘑菇长出来了”
苏叶惊坐起来:“我去看看”
在场的人都听到了,面露惊喜,这么长时间,还以为种不出来了呢,苏景林放下笔,也想去看看,跟在两个妹妹后头,苏景枫也想下炕,叶梅扫他一眼,不敢动了。
苏叶过去那边屋里,下了木梯,小地窖里面闷热,气味不太好闻,木梯旁点了一盏油灯,最里面又点了一盏,光线明亮,苏叶一个木盆一个木盆地看过去,蘑菇是长出来了,小小的,圆圆的,但太少了,只有零星几朵,有三个木盆什么也没长。
但显然苏卉很兴奋,天知道她以为这么长时间以来都做白工了,没想到刚才下来浇水时看到冒出来的蘑菇,可把她高兴坏了,这种心情她没办形容,比她绣完一幅绣品还要高兴。
苏景林心里挻激动,没想到蘑菇竟真的能种出来,虽然少得可怜,但说明这方法可行。
苏叶看完了所有木盆,对苏卉说:“姐,这些长大了先不摘,让它自然老死,里面的种子脱落,会有新的蘑菇长出。”
苏卉:“蘑菇有种子?是什么样的?”
苏叶:“其实我也不知道蘑菇种子是什么样的。”
苏卉苏景林……
苏叶又说:“姐,你心里记好怎么种的,以后多试种,你把种蘑菇这门手艺摸熟了,能挣钱,做绣活太伤眼。”
苏卉高兴道:“我会的”
下午,用酒糖腌制了两个时辰的五花肉里,苏叶再加盐,酱油,搅匀腌着。
苏叶对苏卉说:“姐,你要是记得,久不久翻一下,我可能会忘记。”
苏卉:“好,我记得”
第二天早饭后,苏叶把铁锅洗干净,苏卉烧火,锅烧热后,苏叶划了点油,把昨天腌的五花肉连汤倒入,慢火慢慢把汤烧干。
汤烧干后,苏叶把肉装到盆了,等凉了,用铁钩钩起来,挂在烤炉里,底下烧着小小的火,慢慢烤,其实不再用火烤也好吃,不过
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